Estes são os alimentos indicados para o nosso Aparelho Digestivo, que se desenvolveu ao longo de 8 MILHÕES de anos e está apto a digeri-los convenientemente - a Alimentação Paleolítica.
- Gordura a mais, celulite, diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, colesterol alto, alergias e/ou intolerâncias alimentares.
Estes alimentos aumentam a sua protecção ás doenças cancerosas e a outras doenças degenerativas crónicas do homem de da mulher, muito comuns nos dias de hoje.
O que comer? A dieta paleolítica, tem “comida de verdade”, in natura sempre que possível, sem alimentos processados e refinados.
Atenção: Os Alimentos que não estiverem mencionados nesta tabela, não se devem comer.
| Carne, Ovos, Peixes e | Vegetais | Óleos e Gorduras | Frutas | |
| Gado, Frango, Porco, Ovos, Sardinhas, | Alface, Tomate, Alho, Couve, Aspargos, | Azeite (extra -virgem pressionado | Banana, Maçã, Mamão, Laranja, | |
| Peixes, Camarão, Caranguejo, | Rúcula, Espinafre, Brócolis, Couve de | a frio), Bacon, Gordura de Porco, Manteiga | Uva, Abacate, Morango, Kiwis, | |
| Bisonte, Atum, Pato, Cordeiro, Ganso, | Bruxelas, Mandioca, Beterraba, Pepino, | e Manteiga Clarificada, Óleo de Abacate, | Limão, Lima, Maracujá, Manga, | |
| Coelho, Lagosta, Cabrito, Peru, Ostras, | Abóboras, Batata Doce, Repolho, Vagem, | Leite de Coco e Óleo de Coco, Gordura de | Abacaxi, Ameixa, Carambola, | |
| Salmão, Búfalo, Carne de Caça, | Alcachofras, Cenoura, Broto de Bambu, | Pato, Óleo de Macadâmia, Óleo de | Tangerina, Melancia, Melão, | |
| Avestruz, entre outras | Couve-Flor, Aipo, Acelga, Berinjela, | Gergelim, Óleo de Nozes, Óleo de Palma, | Romã, Ruibarbo, Nectarina, | |
| Cebola, Agrião, Alho-francês, Chicória, | Manteiga de Nozes | Pêssego, Banana da Terra, | ||
| Almeirão, Funcho, Cebolinha, Cogumelo, | Pêra, Lichia, Cereja, Figo, | |||
| Mostarda, Quiabo, Nabo, Pimentão, Alga, | Amora, Mirtilo, Framboesa, | |||
| Ervilha Torta, Rabanete, Inhame, | Goiaba, Caqui (ou dióspiro), Tâmara, Cereja, | |||
| Abobrinha, Chuchu, entre outros | Damasco e outras em geral | |||
| Nozes, Sementes e Frutos Secos | Ervas e temperos | Bebidas | Superalimentos | |
| Amêndoas, Castanha do Pará, | Canela, Mostarda, Colorau, Louro, Erva | Água, Chá de ervas, Água de Coco, Leite de | Manteiga e Manteiga | |
| Castanha de Caju, Nozes, Avelãs, Noz | Doce, Manjericão, Pimentas, Cebolinha, | Coco, Leite de Amêndoas | Clarificada de gado de pasto; | |
| Macadâmia, Pistache, Pinhões, Nozes | Coentro, Cravo, Cominho, Alho, Gengibre, | Preferir água mineral com ph superior a 5 | Miúdos como Fígado, Rins, | |
| Pecãs, Semente de Abóbora, Gergelim, | Açafrão, Salsinha, Baunilha, Hortelã, | Coração etc; Algas Marinhas; | ||
| Semente de Girassol, Linhaça, | Cardamomo, Alfarroba, Semente de Aipo, | Caldo de Osso (tutano) | ||
| Azeitonas | Caril, Endro, Funcho, Raiz-Forte | Alimentos Fermentados | ||
| Ameixa seca, figo seco, tâmaras secas, | ou Rábano, Capim-Limão, Lavanda, | como Chucrute, | ||
| e outros | Páprica, Noz-Moscada, Manjerona, | Cenouras, Beterrabas, Iogurte | ||
| Orégano, Hortelã Pimenta, Pimenta do | de Alta Qualidade e Integral, | |||
| Reino, Alecrim, Anis Estrelado, Estragão, | Kefir. | |||
| Tomilho, Wasabi, Vinagre de vinho | Fonte: The Paleo Recipe Book/ | |||
| Practical Paleo/ Primal Blueprint |
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